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贵州茅台酒在正标上都会清楚地标出“贵州茅台酒”五个大字。
同时,正标右下角也会有“贵州茅台股份有限公司出品”的标志。(原为“中国贵州茅台酒厂”,2021年改为“贵州茅台股份有限公司”)
重要的是,这些茅台的瓶身左上方有五星标志或飞天标志,有以上三个特征的茅台酒,才是我们口中常说的茅台酒。
当然,这几款茅台酒的品质也是存在差异的。一般来说,茅台年份酒、精品茅台和纪念茅台的酒质要更好,酒香更加浓郁,口感更加柔顺。
市场上火爆的飞天茅台属于普茅酒质,品质略输于以上三者。此外,很多酒友爱买来收藏的茅台生肖酒也属于普茅,酒质与飞天差别不大。
三茅:华茅、王茅、赖茅
华茅、王茅、赖茅都属于茅台集团,但历史比茅台更久远,可以说是茅台的祖宗。
这三位爷的来头可都不小,华茅先问世,在1915年时荣获巴拿马万博会金奖的就是华茅王茅始于1879年的“荣和烧坊”,赖茅始于1929年的“衡昌烧坊”。
新中国成立后三家烧坊合并,组建了“地方国营茅台酒厂”。自此形成茅台酒历史上华茅、王茅、赖茅,“三茅合一”的局面。
华茅、王茅、赖茅主要走的是中高端路线。华茅包含百年印象和收藏礼盒习酒(中档)两个系列;王茅包含王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列;赖茅产品众多,其中赖茅传承蓝53度受欢迎。
普王是王子酒系列的入门款,是大家熟悉的经典五星标白瓶包装,优点和短板都比较明显,市场价约为230元/瓶。普王于1999年面市,因其基酒来自于兼并习酒酒厂的201车间,所以201厂又被称为“茅台王子酒车间”。
一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶,酒盖是金黄色,但是存世量不大,可遇不可求。与一代相比,第二代茅台王子酒由玻璃瓶改换为了陶瓷瓶,统一了茅台系列酒的装瓶风格,箱子和酒盒都呈黄色。
普王多以香气闻名,是酱香、菠萝蜜果香、糟香及微微曲香的复合香气,香气相比普通迎宾酒,更显饱满紧致。口感有茅系酱香的特点,入口酱香味很浓,甜中微带酸涩,美中不足的是普王的醇厚度有些欠缺,尾段苦味稍显突兀,回味单薄。
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